Obserwatorzy

wtorek, 29 maja 2012

Rabarbar pod bezową chmurką ...

To moje tradycyjne imieninowo - urodzinowo - majowe ciasto. W tym roku jakoś tak przyroda gna do przodu, nawet na Joanny nie było mowy o działkowych konwaliach, za oknem już kwitną lipy, choć to nie lipiec... Ale rabarbar na mnie czekał - wszyscy wiedzą, że od niego "łapy precz !"...



Jeśli ktoś lubi smak rabarbaru, to jest to ciasto dla niego ( jak zresztą dla wszystkich łasuchów) ... Proste, choć przygotowanie zajmuje nieco czasu, ale można to jakoś rozłożyć .
A oto przepis:
Ciasto:
  • 2 szklanki mąki
  • 8 łyżek cukru pudru
  • 20 dag margaryny
  • 4 żółtka
Z podanych składników zagnieść szybko ciasto ( jest nieco lepkie), rozłożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (ręką lub łyżką) i podpiec na złoty kolor - ok.15 - 20 min. w temp.160 stopni z termoobiegiem lub 180 - bez.
  • Ok. 2 kg rabarbaru obrać, umyć i pokroić w 2-3 cm kawałki. Rozgotować z niewielką ilością wody i ok 2-3 łyżkami cukru. Następnie odcedzić. Z pozostałego soku można zrobić napój, lub na jego bazie rozpuścić galaretkę - zyska nowy smak (trzeba dosłodzić!).
Na podpieczonym cieście ułożyć odsączony rabarbar, posypać go tartą bułką i na to ułożyć pianę ubitą z pozostałych 4 białek ze szczyptą soli i szklanką cukru. Włożyć do piekarnika i podpiec na złoty kolor. Ja do zrumienienia podpiekam w zamkniętym piekarniku a potem jeszcze podsuszam w uchylonym, aż skorupka stanie się twarda. Zresztą to widać na zdjęciu, że nie kroi się równo, tylko "strzela" jak zwykła beza.
Miód w gębie - połączenie kruchego - naprawdę - ciasta z lekką kwasowością rabarbaru i słodką bezą...
A zatem częstujcie się i SMACZNEGO !!!

poniedziałek, 28 maja 2012

Candy urodzinowe ...

Moje pierwsze, więc na razie skromne...


Zasady Candy są proste - proszę o umieszczenie informacji ze zdjęciem na swoim blogu (może być pasek boczny) i wpisanie się w komentarzu pod tym postem. Zapisy do północy 28 czerwca.
A  oto kilka szczegółów :



Do torebki wrzucam:
  • stempelki - Imaginisce (Hippo), Inkadinkado - zestaw Ornaments, Stamps Away - Butterfly
  • dwustronny pisak do embossingu Tsukineko
  • małe materiałowe różyczki i metalowe zawieszki
  • zestaw papierów A6 - Pampered Pets 
  • zestaw 5 czerwonych baz kartkowych z kopertami (dwie z okienkiem, 3 bez)
  • piankowe kwiatki i motylki (część z brokatem)
  • naklejki ślubne
 Pewnie do 28 czerwca jeszcze coś dorzucę - np. wycinanki z wykrojników itp.
Serdecznie zapraszam :)

piątek, 25 maja 2012

Zaraziłam ...

moje dziecię ... Chwyciła bakcyla i zaczyna działać. Jak na to, że ma ograniczone zasoby finansowe i wszystkie przydasie są w domu - a ona w Krakowie, to nawet jej to wychodzi. Ponieważ maj jest miesiącem szalonym w naszej rodzinie, bo prawie wszystko co można obchodzić trafiło w tym miejscu do kalendarza, to dostałam "hurtowe" życzenia na kartce od mojego dziecięcia :)




Nowe kolekcje Lemonade ...

Jak zwykle na ostatnią chwilę, bo dziewczyny z bloga Lemonade dały  zadanie zbyt trudne jak dla mnie - "wybierz jedną z dwóch kolekcji, która Ci się bardziej podoba"... A mnie podobają się obie, choć w ograniczonym zakresie - nie wszystkie karty z obu kolekcji na dzień dzisiejszy potrafiłabym wykorzystać w tym, co tworzę ... zdecydowałam jednak, że bardziej dla mnie uniwersalną kolekcją jest kolekcja druga ... tadaaam ...



Candy trwa do końca dzisiejszego dnia - wyniki jutro :)

wtorek, 22 maja 2012

Kosz niezapominajek i chinskie róże...

Przygotowałam dwie wzorcowe kartki na sobotnie warsztaty i jak się okazało, skręcanie róż z wykrojników dostarczyło nie lada emocji ... się nie chciały robić :)
Ale do rzeczy ... pierwsza kartka była robiona wg  rozrysowanej przeze mnie mapki - chciałam pokazać w jaki sposób rozmieszczać elementy na kartce. To kartka z koszem kwiatów - u mnie niezapominajek.


Druga, to kartka - brama z chińskimi różami...



Tym razem w warsztatach wzięło udział tylko 8 osób, bo przez przeoczenie nie poszła wzmianka o nich do Informatora Miejskiego. Jak widać - małe plakaciki nie wystarczą... Ale i tak dziewczyny ciężko pracowały, bo jak się okazało, skręcić różę, to nie taka prosta sprawa ... No i doszła jeszcze złośliwość rzeczy martwych - wykrojnik serwetka mi nie docinał (możliwe, że użyłam zbyt grubego kartonu), w związku z czym na mojej jest - a na dziewczyn tylko pomarańczowe kółko :(








piątek, 18 maja 2012

Ślubny exploding box ...

Z góry przepraszam za jakość zdjęć, były robione komórką, bo musiały być zrobione szybko a aparat został w domu ...









niedziela, 6 maja 2012

Słodkości ...

Jest taki sklep, przyjazny, w którym można znaleźć artykuły w dobrych cenach - a teraz na dodatek założył sobie sklepowego bloga i rozdaje słodkości :)


... Oraz drugi, z uroczymi papierami, który swojego bloga ma od dawna i z okazji końca długiego weekendu rozdaje Magiczną niespodziankę na nim i na Facebooku.


Candy trwa do 9 maja a losowanie będzie w dniu następnym.